Warme Bananen Hafer Crunch Bowl

Name: Warme Bananen Hafer Crunch Bowl
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 100 g Haferflocken; 2 Stück reife Bananen; 3 EL Ahornsirup; 100 g veganer Skyr

Eine einfache und köstliche warme Frühstücks-Bowl mit Haferflocken, karamellisierten Bananen und Ahornsirup, serviert auf veganem Skyr.

Zubereitungszeit: 5 Min. Kochzeit: 10 Min. 1 Portionen Schwierigkeit: einfach Desserts & Nachtisch

Nährwerte pro Portion

732 kcal 22g Protein 139g Kohlenhydrate 11g Fett 15g Ballaststoffe

Zutaten

Hauptzutaten

100 g Haferflocken
2 Stück reife Bananen
3 EL Ahornsirup
100 g veganer Skyr

Zubereitung

Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und gib die Haferflocken hinein. Röste sie, bis sie goldbraun werden und nussig duften.
Schneide die Bananen in Scheiben und gib sie mit in die Pfanne. Rühre alles ständig um und lass die Bananen leicht karamellisieren, während sie mit den Haferflocken garen.
Gib etwas Ahornsirup darüber und vermische alles gut, sodass die Haferflocken und Bananen gleichmäßig überzogen und leicht klebrig werden.
Nimm die Pfanne vom Herd.
Gib etwas Skyr in eine Schüssel und toppe ihn dann mit der warmen Bananen-Granola-Mischung.
Serviere die Bowl sofort, solange sie noch warm und knusprig ist.