Warme Bananen Hafer Crunch Bowl
Eine einfache und köstliche warme Frühstücks-Bowl mit Haferflocken, karamellisierten Bananen und Ahornsirup, serviert auf veganem Skyr.
Portionen
Zutaten
Mengen passen sich automatisch an die Portionen an
Hauptzutaten
- 100 gHaferflocken
- 2 Stückreife Bananen
- 3 ELAhornsirup
- 100 gveganer Skyr
Zubereitung
- 1
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und gib die Haferflocken hinein. Röste sie, bis sie goldbraun werden und nussig duften.
- 2
Schneide die Bananen in Scheiben und gib sie mit in die Pfanne. Rühre alles ständig um und lass die Bananen leicht karamellisieren, während sie mit den Haferflocken garen.
- 3
Gib etwas Ahornsirup darüber und vermische alles gut, sodass die Haferflocken und Bananen gleichmäßig überzogen und leicht klebrig werden.
- 4
Nimm die Pfanne vom Herd.
- 5
Gib etwas Skyr in eine Schüssel und toppe ihn dann mit der warmen Bananen-Granola-Mischung.
- 6
Serviere die Bowl sofort, solange sie noch warm und knusprig ist.
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