Pulled BBQ Tofu Burger

Dieser Pulled BBQ Tofu Burger ist super lecker und schnell gemacht!

Pulled BBQ Tofu Burger
Zubereitungszeit: Kochzeit: 2 Portionen Schwierigkeit: einfach

Nährwerte pro Portion

622 kcal 33g Protein 66g Kohlenhydrate 24g Fett 5g Ballaststoffe

Zutaten

Hauptzutaten

  • 400 g Tofu
  • 4-5 EL BBQ Sauce
  • 2 Stück Burgerbrötchen
  • 3 EL Vegane Mayonnaise
  • 100 g Essiggurken
  • 50 g Salat

BBQ Gewürz

  • 1 EL Knoblauchpulver
  • 1 EL Zwiebelpulver
  • 1 EL Salz
  • 1 EL schwarzer Pfeffer
  • 1 EL geräuchertes Paprikapulver
  • 50 g brauner Zucker

Zubereitung

  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.
  2. Reibe den Tofu komplett in kleine Stücke in eine Pfanne.
  3. Brate die Tofu-Stücke mit etwas Öl und vermengt mit den Gewürzen etwa 3-4 Minuten an.
  4. Lösche den Tofu mit der BBQ-Soße ab, vermenge alles und lass es noch 1-2 Minuten köcheln.
  5. Gib den Tofu mit der Pfanne in den Ofen für 20 Minuten.
  6. Toaste kurz vor Ablauf der Zeit die Burgerbrötchen, beschmiere sie mit der Mayonnaise und verteile den Salat. Hacke die Gürkchen klein und vermenge sie mit dem fertigen Pulled BBQ Tofu. Gib diesen nun auf den Salat und toppe ihn mit der anderen Brötchenhälfte.
Willkommen bei Immer Lecker! Heute haben wir ein echtes Highlight für alle Burger-Fans: unseren fantastischen Pulled BBQ Tofu Burger. Dieses Rezept beweist, wie unglaublich lecker und vielseitig die vegane Küche sein kann. Wir haben lange getüftelt, um den perfekten "Pulled"-Effekt mit Tofu zu erzielen, und das Ergebnis ist einfach umwerfend. Der Tofu wird mit einer rauchigen BBQ-Soße und ausgewählten Gewürzen zu einer unwiderstehlichen Füllung, die jedem Fleischburger Konkurrenz macht. Die Zubereitung ist denkbar einfach und dauert kaum länger als 25 Minuten – ideal für einen schnellen Feierabend oder wenn sich spontan Besuch ankündigt. Das Schöne an diesem veganen Burger ist nicht nur der Geschmack, sondern auch die unkomplizierte Zubereitung. Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie du aus einfachen Zutaten ein echtes Geschmackserlebnis zauberst. Ob als Hauptgericht oder auf deiner nächsten Grillparty, dieser Pulled BBQ Tofu Burger wird garantiert alle begeistern. Probiere es aus und lass dich von der veganen Burger-Vielfalt von Philipp & Nadine überzeugen!