Cremige One Pan Tagliatelle

Name: Cremige One Pan Tagliatelle
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 250 g Tagliatelle; 250 g Kirschtomaten; 90 g Babyspinat; 0.5 Stück Rote Zwiebel; 60 ml Passierte Tomaten; 3 Zehen Knoblauch; 4 g Petersilie; 2 g Oregano; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer; Olivenöl; 250 ml Sojasahne Light; 400 ml Gemüsebrühe; 3 EL Hefeflocken

Ein einfaches und leckeres One-Pan-Gericht, perfekt für einen entspannten Abend. Alle Zutaten kommen zusammen in eine Pfanne und werden in kurzer Zeit zu einem cremigen Nudelgericht.

Zubereitungszeit: 5 Min. Kochzeit: 25 Min. 2 Portionen Schwierigkeit: einfach Pasta

Zutaten

Hauptzutaten

250 g Tagliatelle
250 g Kirschtomaten
90 g Babyspinat
0.5 Stück Rote Zwiebel
60 ml Passierte Tomaten
3 Zehen Knoblauch
4 g Petersilie
2 g Oregano
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
Olivenöl
250 ml Sojasahne Light
400 ml Gemüsebrühe
3 EL Hefeflocken

Zubereitung

Wasche die Tomaten und halbiere sie. Wasche ebenfalls den Spinat.
Brate die kleingewürfelten Zwiebeln in etwas Öl an, bis sie duften.
Gib dann Zutaten außer den Hefeflocken und den Spinat dazu.
Decke die Pfanne ab und lass alles für 15 bis 20 Minuten kochen.
Menge dann den Spinat und die Hefeflocken unter und gib die Pfanne nochmal mit Deckel für 2-3 Minuten zurück auf den Herd, bis der Spinat weich wird.