Knack & Back Spargel Pizza

Heute haben wir unsere Knack & Back Sonntags Croissants nicht zum Frühstück genutzt, sondern daraus eine schnelle und super leckere Spargel Pizza gezaubert.

Knack & Back Spargel Pizza
Kochzeit: 2 Portionen Schwierigkeit: einfach Ofengerichte

Zutaten

Hauptzutaten

  • 1 Pck Knack und Back Sonntag Croissant
  • 1/2 Bund Spargel
  • 8-10 Cherrytomaten
  • 1 EL Olivenöl
  • 50-60 g veganer Parmesan
  • 80 g veganer Streukäse
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Lege den Croissant-Teig auf ein Backblech oder in eine Auflaufform.
  2. Wasche den Spargel und schneide etwa 1.5cm vom holzigen Ende ab. Halbier ihn dann genau so wie die gewaschenen Tomaten.
  3. Verteile um Zutaten über den Teigboden und toppe alles mit dem Streukäse und etwas Öl.
  4. Backe die Pizza für etwa 15-20 Minuten bei 200 °C O/U.
  5. Lass es dir schmecken!