Knack & Back Burger Muffins

Außen knusprig, innen saftig, diese Knack & Back Burger-Muffins sind der perfekte Ofen-Snack für gemütliche Tage. Schnell gemacht, herrlich käsig und ideal zum Teilen.

Knack & Back Burger Muffins
4 Portionen Schwierigkeit: einfach Desserts & Nachtisch

Zutaten

Hauptzutaten

  • 1 Pck Knack & Back Sonntagsbrötchen
  • 1 Pck vegane Frikadellen
  • 80 g veganer Streukäse
  • Sesam

Für die Burger-Soße

  • 2 EL Ketchup
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 EL Senf

Zum Servieren

  • Salat

Zubereitung

  1. Halbiere die Sonntagsbrötchen-Teiglinge und drücke die untere Hälfte in eine eingeölte Muffinform.
  2. Bestreue die Brötchenhälften mit Streukäse und lege eine Frikadelle als Patty darauf.
  3. Gib nochmals Streukäse über die Frikadelle und schließe das Ganze mit der oberen Brötchenhälfte ab.
  4. Bestreue die Burger-Muffins mit Sesam und backe sie im Ofen für etwa 10-15 Minuten bei 200 Grad O/U im vorgeheizten Backofen.
  5. Verrühre währenddessen Ketchup, Mayonnaise und Senf zu einer cremigen Burger-Soße.
  6. Toppe die fertigen Burger-Muffins mit Salat und der selbstgemachten Burger-Soße.