Kirschtaschen

Lust auf ein schnelles Dessert? 🍒 Unsere veganen Kirschtaschen sind unglaublich saftig, knusprig und super einfach zuzubereiten. Ein süßer Genuss für Groß und Klein!

Kirschtaschen
Kochzeit: 8 Portionen Schwierigkeit: einfach Desserts & Nachtisch

Nährwerte pro Portion

300 kcal 3g Protein 40g Kohlenhydrate 15g Fett 2g Ballaststoffe

Zutaten

Füllung

  • 300 g TK-Kirschen ohne Stein
  • 4 EL Zitronensaft
  • 5 EL Wasser
  • 50 g Zucker
  • 1 ½ EL Speisestärke
  • 3 EL Wasser

Blätterteig

  • 2 Pck. Blätterteig
  • 50 g Zucker
  • 4 EL Pflanzenmilch
  • Backpapier
  • Backblech

Zubereitung

  1. Gib die Kirschen zusammen mit 5 EL Wasser, Zucker und Zitronensaft in eine Pfanne und erhitze alles auf mittlerer Stufe für 10 Minuten.
  2. Heize den Ofen auf 200 Grad vor und verrühre währenddessen in einer kleinen Schale die Speisestärke und das Wasser.
  3. Gib den Speisestärken-Mix zu den Kirschen und köchel das Ganze so lange weiter, bis alles andickt.
  4. Roll die Blätterteige aus und schneide sie jeweils in 4 gleiche Vierecke. Gib auf deine Seite mittig etwas von der Kirschmasse und verstreich etwas Pflanzenmilch an den Rändern. Falte das Ganze nun auf die andere Seite und drück die Enden mit einer Gabel platt, um die Tasche zu verschließen.
  5. Streiche nun etwas Pflanzenmilch auf die Oberseite der Kirschtasche und bestreue sie mit Zucker. Lege dann alle Kirschtaschen auf ein Backblech mit Backpapier und back sie für 15-20 Minuten im Ofen fertig.
Willkommen bei Immer Lecker! Heute entführen wir euch in die Welt der süßen Verführungen mit unseren unwiderstehlichen veganen Kirschtaschen. Dieses Rezept beweist einmal mehr, wie einfach und köstlich die pflanzliche Küche sein kann. Mit nur wenigen Zutaten und einer Zubereitungszeit von gerade einmal 20 Minuten im Ofen zaubert ihr ein Dessert, das alle begeistert. Das Besondere an unseren Kirschtaschen ist die perfekte Balance aus der fruchtigen Süße der Kirschen, verfeinert mit einem Hauch Zitrone, und dem knusprigen Blätterteig. Wir verwenden TK-Kirschen, was die Zubereitung noch einfacher macht und das ganze Jahr über Kirschgenuss garantiert. Die Füllung wird durch Speisestärke wunderbar cremig und dickt perfekt an, sodass sie nicht ausläuft. Ein Tipp von uns: Achtet darauf, den Blätterteig gut zu verschließen, damit die leckere Kirschfüllung auch wirklich in den Taschen bleibt. Bestreicht die Taschen vor dem Backen mit etwas Pflanzenmilch und bestreut sie mit Zucker für eine goldbraune Farbe und eine extra knusprige Oberfläche. Diese veganen Kirschtaschen sind nicht nur ein Highlight auf jeder Kaffeetafel, sondern auch ideal als süßer Snack zwischendurch oder als schnelles Dessert nach dem Abendessen. Probiert es aus und lasst euch von diesem einfachen und doch so beeindruckenden Rezept überzeugen!