High-Protein Schwarze Bohnen Brownies

Name: High-Protein Schwarze Bohnen Brownies
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 9 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 220 g Schwarze Bohnen; 120 g Erdnussbutter; 80 ml Ahornsirup; 5 EL Kakaopulver; 50 g Veganes Proteinpulver; 1 TL Backpulver; 240 ml Pflanzenmilch; 2 EL Erdnussbutter; 2 EL Schokostückchen

Diese Brownies haben 16g Protein pro Stück und keine Sorge, man schmeckt die schwarzen Bohnen wirklich nicht! Perfekt für alle, die eine proteinreiche und vegane Leckerei suchen.

Zubereitungszeit: 10 Min. Kochzeit: 20 Min. 9 Portionen Schwierigkeit: einfach Desserts & Nachtisch

Nährwerte pro Portion

260 kcal 16g Protein 32g Kohlenhydrate 12g Fett

Zutaten

Brownies

220 g Schwarze Bohnen
120 g Erdnussbutter
80 ml Ahornsirup
5 EL Kakaopulver
50 g Veganes Proteinpulver
1 TL Backpulver
240 ml Pflanzenmilch

Zum Bestreuen

2 EL Erdnussbutter
2 EL Schokostückchen

Zubereitung

Gib alle Zutaten für die Brownies in einen Hochleistungsmixer oder eine Küchenmaschine und püriere alles, bis eine glatte Masse entsteht.
Verteile die Masse in einer Backform. Gib dann die zusätzliche Erdnussbutter und die Schokostückchen obenauf und verquirle sie leicht mit einem Löffel für einen schönen Swirl-Effekt.
Backe die Brownies für etwa 20 Minuten bei 175°C (350°F).
Lass die Brownies nach dem Backen unbedingt etwa 1 Stunde lang ruhen. Sie sind direkt nach dem Herausnehmen sehr weich und fudgy und werden beim Abkühlen fester.