Cremige One Pot Onion Pasta

Diese super cremige Onion Pasta ist unglaublich vollmundig und total einfach gemacht. Großes Plus: Wenig Abwasch, da du alles in einer Pfanne zubereiten kannst, da die Pasta mitgekocht wird.

Cremige One Pot Onion Pasta
Kochzeit: 2 Portionen Schwierigkeit: einfach Pasta

Zutaten

Hauptzutaten

  • 4 Stück gelbe Zwiebeln, in Ringen
  • 3 EL Butter
  • 3 Stück Knoblauchzehen
  • 200 g Farfalle
  • 600 ml Gemüsebrühe
  • 150 ml Sahne
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß

Zubereitung

  1. Schäle die Zwiebeln, halbiere sie und schneide sie in Halbringe. Brate die Zwiebeln langsam in der Butter goldbraun an und lasse sie dann für circa 10 Minuten karamellisieren.
  2. Presse den Knoblauch hinzu, gib die rohe Farfalle und die Gewürze dazu. Gieße alles mit Brühe auf und koche die Pasta auf mittlerer Hitze al dente. Kurz vor Kochende gib die Sahne dazu und hebe die Petersilie unter.
  3. Garniere das Gericht mit Pfeffer und serviere es. Guten Appetit!