Apfel-Zimt-Muffins

Diese veganen Apfel-Zimt-Muffins sind einfach unwiderstehlich! Saftig, aromatisch und mit dem Duft von Zimt und Apfel erfüllen sie dein Zuhause. Perfekt für jede Gelegenheit! 🍎✨

Apfel-Zimt-Muffins
Kochzeit: 12 Portionen Schwierigkeit: einfach Desserts & Nachtisch

Nährwerte pro Portion

200 kcal 3g Protein 30g Kohlenhydrate 8g Fett 2g Ballaststoffe

Zutaten

  • 240 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Salz
  • 240 ml Milch
  • 60 ml Öl
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Apfel, geschält und gewürfelt
  • Ein Muffinblech mit Papierförmchen

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auskleiden.
  2. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel Milch, Öl und Vanilleextrakt vermengen.
  4. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren.
  5. Die gewürfelten Apfelstücke unterheben.
  6. Den Teig in die Muffinförmchen füllen und für etwa 20-25 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun und durchgebacken sind.
Willkommen bei Immer Lecker! Heute entführen wir dich in die Welt der unwiderstehlichen Backwaren mit unseren veganen Apfel-Zimt-Muffins. Dieses Rezept beweist einmal mehr, wie einfach und köstlich pflanzliche Küche sein kann. Ob zum Sonntagskaffee, als süße Stärkung zwischendurch oder für die nächste Party – diese Muffins sind immer eine gute Wahl. Sie sind nicht nur unglaublich saftig und aromatisch dank der Kombination aus frischen Äpfeln und wärmendem Zimt, sondern auch kinderleicht zuzubereiten. Selbst Backanfänger werden mit diesem einfachen Rezept im Handumdrehen goldbraune, duftende Muffins zaubern können. Die Zubereitung erfordert nur wenige Schritte und gängige Zutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast. Wir zeigen dir, wie du mit nur wenigen Handgriffen ein echtes Geschmackserlebnis schaffst, das garantiert alle begeistert – egal ob Veganer oder nicht. Lass dich von dem herrlichen Duft verführen und genieße diese Zimt-Apfel-Muffins, die ganz ohne tierische Produkte auskommen. So lecker kann vegan sein!